ドイツ老舗ブランド<SBS社>の“クーヘングルメ シリーズ”より、小さめで使いやすい20cmサイズのフライパンです。アルミのディスクを底部に挟んだ、18−10ステンレス製フライパンの内側に、耐久性の高いフッ素樹脂加工 “カンタニウムコート”を施しました。こびり付きにくく、剥がれにくいカンタニウムコートに、アルミの熱伝導をプラス!
【アルミの優れた熱伝導率と熱保有率】
熱伝導と熱保有にすぐれたアルミニウムの板を、熱源に触れる底部に挟むことで、熱を一気に鍋全体に行き渡らせます。一度熱くなったら、火を弱くしても大丈夫!効率の良い調理が可能です。